Calipia : le blog

L’innovation “AI Vision” de Samsung est une nouvelle génération de vision par ordinateur embarquée dans les appareils de cuisine Bespoke (réfrigérateur, four, micro‑ondes, cave à vin) et désormais renforcée par Google Gemini via Google Cloud. Elle vise à rendre la gestion des aliments, des recettes et du vin beaucoup plus précise, proactive et personnalisée dans une cuisine 100% connectée selon le constructeur… Une promesse qui revient régulièrement dans la bouche de Samsung… à chaque CES 🙂

Innovation présentée

• Intégration de Google Gemini à la fonctionnalité AI Vision déjà présente dans les réfrigérateurs Bespoke AI pour analyser ce que voit la caméra à l’intérieur (ingrédients, restes, produits transformés).
• Extension de cette vision IA à d’autres appareils de la cuisine, notamment la nouvelle Bespoke AI Wine Cellar (cave à vin IA) et des appareils de cuisson repensés.

Objectifs

• Rendre la cuisine plus intuitive et efficace : moins de temps à chercher ce qu’il y a dans le frigo, plus de suggestions automatiques de menus, moins de gaspillage alimentaire grâce à un meilleur suivi des ingrédients.
• Approfondir la personnalisation des expériences culinaires (recettes, recommandations, accords mets‑vins) en s’appuyant sur une compréhension fine et mise à jour du contenu du frigo et de la cave à vin.

Solution technique

• AI Vision nouvelle génération :
  • Reconnaît désormais beaucoup plus d’aliments que la version actuelle (au‑delà des 37 items frais supportés en avril 2025), y compris des aliments transformés sans enregistrement manuel.
  • Peut enregistrer automatiquement le nom de ces produits, et Samsung prévoit qu’elle détecte aussi des étiquettes utilisateur (post‑its, annotations sur boîtes ou bocaux) pour suivre les aliments dans des contenants personnels.
• Gestion intelligente des ingrédients :
  • Liste des aliments plus complète et plus fiable, facilitant le suivi des stocks, des dates, et la génération d’idées repas.
• Bespoke AI Wine Cellar :
  • Caméra en partie haute qui reconnaît les étiquettes des bouteilles, suit entrées/sorties et met à jour automatiquement le SmartThings AI Wine Manager.
  • Capable de repérer sur quelle étagère et dans quel compartiment se trouve chaque bouteille, pour retrouver une référence sans fouiller.
  • Fournit des fiches vin et des suggestions d’accords mets‑vins en fonction de la cave de l’utilisateur.

Hum, comment faisait-on avant ? A la question “mais on a déja entendu cela l’année dernière” le géant coréen m’a répondu en substance : ou mais là cela marche… sans commentaire